सोहन हलुआ का अर्थ

[ sohen heluaa ]

संज्ञा

एक प्रकार की बढ़िया और स्वादिष्ट मिठाई जो जमे हुए कतरों के रूप में तथा घी से तर होती है:"वैसे तो मुझे सब मिठाइयाँ अच्छी लगती हैं पर सोहन हलुआ मुझे अत्यधिक प्रिय है"
पर्याय: सोहन-हलुआ, सोहन हलवा, सोहन-हलवा

गरम पनुए रस में जो मजा था वह अब अंगूर , खीर और सोहन हलुआ में भी नहीं मिलता।
और यह बात सही भी है , हर जगह अपनी खासियत लिए होती है जैसे जोधपुर की मावे की कचौरी , बीकानेर की भुजिया , रसगुल् ले , अजमेर का सोहन हलुआ , ब् यावर की लिपट्टी , उदयपुर के लकड़ी के खिलौने , नागौर की जूतियाँ , जैसलमेर की पट्टू शॉल , इलाहाबाद के अमरूद , आगरे का पेठा , दिल् ली का करांची हलुआ और जयपुर की पाव भर रूई की रजाई जो जयपुरी रजाईयों के नाम से दुनिया भर में प्रसिद्ध है।